补钙|春天抓住生长关键期，多给孩子吃4种食物，补钙补维D，个子长得快带鱼

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导语：春天抓住生长关键期，多给孩子吃4种食物，补钙补维D ，个子长得快
春天到了，如今已是三月份，不冷不热，要多带孩子出门活动，晒晒太阳、跑一跑、愉悦心情，对长个子有很大帮助。除了这些，想要抓住生长关键期，还要在饮食上多下功夫，给孩子吃些高钙高维生素D的食物，促进骨骼发育。
建议家长：多给孩子吃4种食物，补钙补维D ，个子长得快！快来看看都有哪些食物？

一、鹌鹑蛋（富含钙、维生素D、卵磷脂、脑磷脂等）
推荐食谱：排骨烧鹌鹑蛋
排骨剁成小段，清洗几遍，再入锅焯水。记得是冷水入锅，还要加一勺料酒，煮出浮沫后立即撇掉，处理干净了捞出排骨沥干水分。
另起锅加油，放入几颗冰糖，开小火翻炒，炒出糖色。再将排骨倒进锅内翻炒，上色后加入红烧酱油、生抽翻炒均匀。
然后倒入适量热水，再放入姜片、葱段、八角、香叶、桂皮，煮开后转小火炖煮。

另一个锅内放入洗净的鹌鹑蛋，煮十分钟。煮好后放进凉水里浸泡，再将外壳去掉。
等排骨炖熟后，去掉葱段，倒入鹌鹑蛋，再继续小火煮十分钟。
最后开大火翻炒收汁，这道菜就做好了，好吃又营养，多做给孩子吃吧。

二、黑木耳（富含维生素D、钙、铁、蛋白质等）
推荐食谱：木耳黄瓜炒虾仁
黑木耳加水浸泡，泡发后去掉根部，再清洗干净，撕成小朵待用。黄瓜搓洗干净，切成菱形片待用。姜丝、蒜末切好待用。
大虾剥成虾仁，去掉虾线，冲洗后沥干水分，加入料酒、胡椒粉、盐、姜丝、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。

碗中放入少许淀粉和水，搅拌均匀待用。锅内加水，煮开后放入木耳，煮两分钟捞出。
另起锅加油，烧热后放入虾仁翻炒，炒到变色盛出。再放黄瓜、木耳翻炒，炒一分钟。
接着倒入少许盐、鸡精翻炒均匀，再倒入虾仁翻炒均匀。
最后倒入少许淀粉水，快速翻炒几下，这道菜就做好了。

三、口蘑（富含维生素D、钙、锌等）
推荐食谱：口蘑胡萝卜炒肉片
猪瘦肉冲洗干净，切成薄片，加入盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
口蘑洗净切厚片待用。胡萝卜去皮洗净，切薄片待用。蒜末、葱段切好待用。

热锅凉油放入肉片滑炒，炒到变色后盛出。
然后倒入蒜末、口蘑、胡萝卜翻炒，炒到口蘑变软出水。
接着倒入肉片、葱段翻炒半分钟，再加入少许盐、蚝油快炒几下，这道菜就做好了。

四、带鱼（富含维生素D、钙、蛋白质等）
推荐食谱：糖醋带鱼
带鱼处理干净，冲洗后剁成小段。然后加入料酒、盐、姜丝抓拌均匀，腌制30分钟。
腌制后夹出带鱼，再用厨房纸巾擦一下，因为腌制出的水有腥味，去掉更好。
盘内倒入淀粉，再放入带鱼，两面都裹上淀粉。

补钙|春天抓住生长关键期，多给孩子吃4种食物，补钙补维D，个子长得快

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