【西兰花炒鸡肉的做法 西兰花炒鸡肉怎么做】1、准备鸡脯肉100g ， 兰花400g 。
2、将鸡脯肉洗净切成小块；将西兰花洗净切好备用；将姜、青椒、葱洗净切好备用；
3、在锅中放入适量水；将西兰花放在水中 ， 焯一下；待西兰花煮至七成熟时 ， 盛起来备用；
4、在锅中放入适量油 ， 烧至温热；加入切好的鸡脯肉；炒一会 ， 待鸡肉八成熟；加入切好的姜；加入切好的青椒；加入适量生抽 ， 炒一下；加入西兰花；加入适量食盐；加入适量五香粉；加入适量鸡精；加入切好的葱花；起锅 ， 美味的兰花炒鸡脯肉就做好了 。

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