1、肚、白醋、葱丝、郫县豆瓣酱、干红椒段、花椒油、味精、生抽、香油、盐各适量 。处理干净后切成细细的肚丝，郫县豆瓣酱剁细 。
2、把肚丝放入开水里焯一下，并倒入白醋去除肚丝的异味 。
3、捞出焯好的肚丝用清水冲洗一下，浸入冰水中冰镇拔凉 。
4、捞出冰镇好的肚丝装盘，放味精、盐和生抽拌匀，上面再铺一层葱丝 。
5、起炒锅烧热花椒油，四五成油温时放入郫县豆瓣酱和干红椒段，用小火慢慢炒出红油 。
【冰镇肚丝的做法 做冰镇肚丝的方法】6、炒好的红油趁热浇在葱丝上，再点几滴香油拌匀就可以了 。

猜你喜欢

• 简单巧克力酱的做法 怎样制作巧克力酱
• 麻辣火锅鱼汤底做法和配方 火锅鱼的做法底料详细配方
• 用不锈钢蒸锅做霉豆腐的方法 不锈钢蒸锅做霉豆腐的方法是什么
• 中青看点提现门槛是怎么样的
• 胎盘的做法与吃法 胎盘怎么吃
• 新鲜榴莲可以放几天 保存榴莲的时间
• 红枣煲牛尾 红枣煲牛尾的做法
• 牛舌头怎么做好吃 卤牛舌的做法
• qq删除的照片还能找回来吗
• 原神渊底不期的再会任务攻略 原神渊底不期的再会怎么做