买回来的慈菇不要清洗 ， 放入冰箱的保鲜层 ， 一般可以保存半个月 。
慈菇 ， 又称剪刀草、燕尾草、蔬卵 ， 属泽泻科 ， 是一种多年生草本植物 。在连城已有百余年种植史 ， 县志中有莽菇 ， 即慈菇也 ， 味甘而带苦和慈菇 ， 俗称蔬卵 。原产我国 ， 南北各地均有分布 ， 南方栽培较多 。
【慈菇怎么长期保存】
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