步骤1
食材：半熟猪肚400克 ， 糯米150克 ， 小葱2根 ， 姜4克 。 调味料：食用油2克 ， 盐2克 ， 胡椒粉4克 ， 辣椒粉5克 ， 花椒粒2克 。
步骤2
半熟猪肚切条 。
步骤3
小葱切葱花 。
【猪肚蒸糯米的做法 猪肚蒸糯米怎么做】步骤4
姜切末 。
步骤5
糯米用清水浸泡10小时 ， 捞出 ， 加胡椒粉、食用油、盐、辣椒粉、姜、花椒 ， 拌匀 。
步骤6
猪肚条裹上拌好的糯米 ， 放入蒸锅中 ， 大火蒸40分钟 。
步骤7
取出撒葱花 。
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