福建名茶大赛( 三 )


选用干燥无异味 , 密闭的陶瓷坛一个 , 用牛皮纸把茶叶包好 , 分置于坛的四周 , 中间嵌放石灰袋一只 , 上面再放茶叶包 , 装满坛后 , 用棉花包盖紧 。 石灰隔1-2个月更换一次 。 这种方法利用生石灰的吸湿性能 , 使茶叶不受潮 , 效果较好 , 能在较长时间内保持茶叶品质 , 特别是龙井旗枪大方等一些名贵茶叶 , 采用此法尤为适宜 。
4、白纸包装储藏
【福建名茶大赛】先用洁净无异味白纸包好茶叶 , 再包上一张牛皮纸 , 然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内 , 轻轻挤压 , 将袋内空气挤出 , 随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋 , 反套在第一只袋外面 , 同样轻轻挤压 , 将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内 。
5、低温储藏法
方法同食品袋储藏法 , 然后将扎紧袋口的茶叶放在冰箱内 。 内温度能控制在摄氏5摄氏度以下 , 可储存一年以上 。 此法特别适宜储藏名茶及茉莉花茶 , 但需防止茶叶受潮 。
6、木炭密封储藏法
利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶 。 先将木炭烧燃 , 立即用火盆或铁锅覆盖 , 使其熄灭 , 待晾后用干净布将木炭包裹起来 , 放于盛茶叶的瓦缸中间 。 缸内木炭要根据胡潮情况 , 及时更换 。

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