一、主料：鸡爪1000g ， 胡萝卜100g ， 西芹100g！

一、主料：
【泡椒凤爪跟萝卜怎么做】鸡爪1000g ， 胡萝卜100g ， 西芹100g 。
二、辅料：
泡椒300g ， 泡菜水2000ml ， 姜5片 。
三、制作步骤：
1. 鸡爪洗净 ， 剪去指甲 ， 切成两半备用 。
2. 锅里水烧开下鸡爪 ， 煮十分钟 ， 捞出浮沫 ， 沥干水分 。
3. 胡萝卜、西芹切成小条 ， 用泡菜水泡起来 。
4. 等鸡爪凉了倒入 ， 再用凉白开冲一下 ， 最后倒入泡菜水里 ， 放入泡椒泡上两小时 。

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