孕妇吃什么蔬菜对胎儿好 ?蔬菜含有丰富的营养价值,平常生活也要多吃蔬菜,多吃蔬菜身体健康的口号不是喊出来的,那么孕期吃什么蔬菜对胎儿发育好?一起来看下吧!
孕期吃什么蔬菜好?
【孕妇吃什么蔬菜对胎儿好 ?什么蔬菜要多吃】 青菜、卷心菜
由于青菜、卷心菜等蔬菜含有大量叶酸,而叶酸是胎儿脑发育中的“支柱”,叶酸是与胎儿脑发育有关的重要维生素,如果缺乏叶酸,有可能造成巨幼细胞性贫血,在孕前和孕早期补充一定量的叶酸可以防止胎儿脑神经管畸形 。
莴笋
莴笋可谓孕妇的最佳食品之一,非常适合孕妇进食,莴笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜,莴笋所含的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜,而热量和碳水化合物的含量都低 。另外莴笋含有丰富的纤维素,可改善孕期便秘情况 。莴笋还含有大量的叶酸,尤其适合孕早期食用,孕妇吃了对胎儿很有好处,能够帮助胎儿脊髓正常的形成并可以减少胎儿精神管缺陷的危险 。综上所述,孕妇是可以吃莴笋的,但莴笋性寒,孕妇吃时要适量而止 。

莲藕
藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳 。
产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养 。
南瓜
南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜子碱等生理活性物质,能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症 。南瓜含有丰富的微量元素,是孕期营养所必需的 。
芹菜
芹菜,白菜等长纤维菜类,有助于防止便秘 。胎儿的骨骼,神经,造血器官发育需要大量铁,磷,钙和各种维生素,所以孕期要注意补充这些物质 。除了饮食中多吃动物肝,豆类,菠菜,贝壳类水产品和牛奶外,可适当服些铁剂,钙片和维生素 A、B、C、D等、以防治贫血和缺钙 。

黄豆芽
黄豆芽营养丰富,含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分 。孕妇食用能补充自身和胎儿所需的能量和微量元素 。黄豆芽具有补气养血的功效,对孕期贫血有很好地治疗功效 。黄豆芽含有丰富的维生素C,孕妇常吃能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化作用 。另外黄豆芽中的B族维生素可促进消化液分泌,维持和促进肠道蠕动,有利于排便 。孕妇多食对缓解妊娠性高血压和孕期便秘有一定效果 。
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