女人要美丽离不开10种营养素( 三 ) _营养素

●维生素D每日建议摄入量：专家建议每天最好摄取800~1000个国际单位。维生素D很少有天然来源，即使是强化谷物或橙汁也通常每份只含有100个国际单位的维生素D 。
维生素K：降低骨折风险就靠它啦!
美国的两项权威医学研究——弗雷明翰心脏研究以及护士健康研究指出：维生素K的摄入不足会提高骨折的风险。好消息哦!我们绝大多数人都能摄取足量的维生素K 。但是，如果你很少食用富含维生素K的食物(比如绿叶蔬菜、大豆、油菜籽或者橄榄油)，你还是需要服用些保健品来补足的。比起单纯的维生素K补充剂，我们更建议你服用含有维生素K的多种维生素片或者是钙元素补充剂。
●维生素K每日建议摄入量：为了骨骼健康，专家认为女性应每天摄入至少90微克。
维生素C：好皮肤它创造
维生素C是抗感染卫士，让你的皮肤光滑而有弹性，甚至可能会帮助你减肥。最近的一项研究发现，少部分的维生素C就可以转化为较高的能量。这可能是因为你的身体需要维生素来生产肉碱，而肉碱是一种可以帮助脂肪转化为燃料的化合物。好消息是，维生素C很容易从食物中获取，比如橙子、草莓、青椒等都是富含维生素C的食物。但坏消息是，我们许多人都缺乏维生素C，一项研究表明，约15%的美国成年人缺乏维生素C 。所以，请一定要每日摄取足量的维生素C，达到推荐的75毫克的标准。
最好是从水果和蔬菜中摄取维生素C，每日最高为2000毫克。要特别当心维生素强化食品，包括零热量的功能性饮料和果味饮料，不要超标摄入。
●维生素C每日建议摄入量：成年人每天100毫克，但绝对不要超过2000毫克。
叶酸：每个孕妇都须要补充!
大约20年前，女性身体开始缺少叶酸。而B族维生素对孕妇来说是必需的，它可以用来对抗神经管缺陷和艾滋病、保护正常细胞的发展。鳄梨、绿叶蔬菜、橙汁和花生都含有不同含量的B族维生素。因此，食品企业开始把一种人工合成版本的B族维生素叫做叶酸，并将叶酸加入到面包、面食和米饭中。我们经常会听到每日需要摄入400微克的建议，但有一个问题：生产商总是采取“越多越好”的思路，将叶酸加入到了很多的食物当中，比如谷物和能量棒。而一项新的研究表明，我们可以从食物中获取到很多的叶酸，而叶酸过多可能是危险的，因为它可能会干扰DNA的合成，甚至导致神经损伤。另外一项研究则表明过多的叶酸摄入可能会增加罹患癌症的风险。
专家们也不知道有多少叶酸可以放心地消费，所以当我们面对声称可以为我们补充很多叶酸的营养品或食物时要小心。位于美国克利夫兰的凯斯西储大学营养学副教授HopeBarkoukis博士建议我们不要去买那些标注着超过我们每日所需叶酸20%的食物。

女人要美丽 离不开10种营养素( 三 )

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