蜀葵（ Hollyhock）
学名：Alcea Rosea
又名：Rose MallowAlthea Rose
撷取部分：花瓣
气味：略苦、芳香
【概述】
在西方 ， 蜀葵原产于欧洲；埃及人用蜀葵叶来做菜调味；如今 ， 法国和英国都有种植 。
【蜀葵茶】蜀葵为2年生植物 ， 五六尺高 。 叶的形状像丝瓜叶 ， 有分叉；花像木槿而略大 ， 有深红、浅红、紫黑、深褐及白色等 ， 每年的7-9月开花 。
【疗效】
1.口腔及咽喉发炎 。
2.治疗胸痛 。
3.帮助消化 。
4.振作精神 。
【冲泡法】
以1茶匙干的花或花瓣 ， 或3茶匙新鲜的花或花瓣 ， 用1杯烧开的水冲泡 。