2、约50c 。c 。的冷水将吉力T粉泡开，倒入步骤1中的决明子跟咖啡混合水 。倒入模型杯后冷藏，待凝固后即可食用 。
注意：决明子属于偏凉性的药材，如有拉肚子情形暂时不要吃 。
麦片饼缓女性更年期
更年期的情绪不佳通常是身体不适所引起，例如易腰酸、新陈代谢变慢、体力变差等 。核桃可改善腰酸、提升体力，而燕麦有丰富的维他命B群，可改善体力不佳、新陈代谢变慢问题 。
材料：芥花油约100c 。c 。、红糖约120克、砂糖约120克、中筋面粉约300克、蛋2个、苏打粉约15克、燕麦片约300克、核桃约100克 。
作法
1、将红糖和砂糖糖与芥花油搅拌均匀，加蛋打成糊状 。加入面粉、苏打粉搅拌后，再加入麦片、核桃搅匀揉捏变成面团 。
2、将面团搓成胖胖的长圆条状，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一晚 。
3、将冷藏长圆条切成约1公分厚度、放在烤盘上 。烤箱用180℃预热约3分钟，将放有面团的烤盘放到烤箱烤15分钟，待凉后即可食用 。若喜欢酥脆一点的口感，可在食用前再用烤箱烤约10分钟 。
注意：核桃热量较高，若担心发胖，可将核桃的量减半 。
专家说
多吃解郁食物
可将百合跟桂圆煮成甜汤；勾藤和玫瑰一起冲泡当茶喝，但药材使用前要先询问中医师 。
利用简单用具
可多利用厨房里的用具 。如果要烤海绵蛋糕，可将炒菜锅当成加热的用具 。

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