甜点最降火让你春天吃得不烦躁 _让你

春天到了，人们的身体也容易上火了，特别是一些平时就干活比较旺盛的人，更容易出现这样那样的身体不适现象。身体不舒服，心情肯定也会受影响。怎样改变这种状况呢？专家告诉我们，不烦来一道女孩子最爱的的甜点，把你的坏情绪统统吃掉吧。
补体力疏肝火
春天适逢季节转换易促使内分泌产生变化，进而出现情绪不稳、体力变差等情况。请曾经开过蛋糕店的艺人唐琪，跟药膳养生专家专家，共同设计吃了可以开心的甜点。
春天情绪易起伏不定，尤其常见肝火旺盛爱发脾气、体力不济导致情绪低落、多虑忧郁的人，以及女性因更年期女性荷尔蒙分泌失调，使得情绪起伏不定。专家表示，有许多食材、药材有解忧郁作用，如薄荷可以降肝火舒缓脾气暴躁，而决明子可以养肝解郁，做成甜点吃可帮助纾解春天忧郁情绪。
薄荷糖降肝火
薄荷有疏泄肝火的作用，帮助纾解因肝火太旺所引起的情绪暴躁问题。
材料：任何种类的薄荷喉糖约10颗、苦甜巧克力约200克、新鲜薄荷叶适量。
作法
1、将巧克力隔水加热溶化，再把喉糖敲碎后拌入。
2、在平底锅铺上玻璃纸，倒入巧克力约厚度1公分，再洒上切碎的新鲜薄荷叶，巧克力放凉后放到冰箱冷藏约20分钟。
3、取出巧克力切成长条状食用。
注意：可选带有苦味的纯巧克力，避免摄取过多糖分。
胡萝卜蛋糕补体力
体力差时情绪也易低落，红萝卜含丰富β胡萝卜素，可提升体力、改善眼睛疲劳。肉桂可让气虚疲劳者补充体力。
材料：松饼粉约400克、蛋4个、芥花油约100c 。c 。、胡萝卜1条、肉桂粉、糖粉各约10克。
作法
1、准备1个约7吋的蛋糕中空模，在蛋糕模上抹油、再薄薄的洒上1层松饼粉。
2、准备1个有深度的炒菜锅，放入铁矮架再用中火干烧约10分钟，类似烤箱预热。
【甜点最降火让你春天吃得不烦躁】3、蛋打匀后将芥花油分次倒入蛋液中，搅拌均匀。将肉桂粉与松饼粉过筛后，拌入蛋糊中。全部搅匀后再将胡萝卜刨丝拌入，变成胡萝卜面糊。
4、将胡萝卜面糊倒入蛋糕中空模，放入已空烧10分钟的锅里盖上锅盖，中火烤约30到40分钟，用牙签插蛋糕看表面是否收干，不沾黏牙签就关火。
5、待蛋糕凉一点后，从模型取出洒糖粉即可食用。
注意：肉桂偏热性，嘴巴破、口臭等火气大者不宜吃太多。
决明子冻解忧
决明子可养肝帮助纾解忧郁，决明子类似麦子的味道跟咖啡搭配很适合。
材料：吉利T粉约30克、即溶咖啡粉1包、决明子约15克。
作法
1、用约60℃150c 。c 。的温开水闷泡决明子约10分钟，将决明子沥出后，将即溶咖啡粉倒入决明子水搅匀。

甜点最降火让你春天吃得不烦躁

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