现代人的饮食口味越来越挑,说白了就是“贪食“,殊不知贪食会带来很多健康隐患,引发疾病困扰,提醒大家一定要戒掉以下列举的10个贪食习惯,要吃的健康 。
不贪饱
吃太多、暴饮暴食会使胃肠消化系统一直处于运作中,胃黏膜上皮细胞寿命因而变短,诱发胃病,甚至胃癌发生 。并且饱食使身体的血液集中至肠胃消化系统,影响大脑血液供应不足,导致大脑早衰;饱食会刺激胰岛素大量分泌,诱发糖尿病发生 。因此饮食宜七、八分饱,尤其是晚餐 。
不贪快
快食最容易让人发胖,因为人的血糖值从开始吃饭15分钟上升,30分钟后达到高峰,并发出饱足感讯息;而快食的人在饱食中枢尚未下达停止进食的指令前,就已经过量进食了,当然会发胖 。并且饮食若贪快,自然容易咀嚼不烂,会增加胃的消化负担,也容易发生食物噎塞的意外事故;因此吃饭时,应该细嚼慢咽 。
不贪晚
三餐进食时间不贪晚,尤其是晚饭吃得太晚或吃宵夜,会增加胃的负担,胃黏膜得不到及时的修复,长期下去会增加罹患胃癌的风险 。所以三餐要定时,尤其是晚餐更是宜早不宜迟,有利于食物消化,让各内脏器官组织得到正常的运作与休息 。
不贪荤
荤食吃多了,除了引起营养不平衡之外,更是会增高血脂浓度及新陈代谢失调,导致高血脂症、动脉硬化、心血管疾病 。建议吃肉时少吃红肉类,多吃白肉类;丸子、饺子类等半成品,脂肪含量也很高,不宜多吃 。
不贪精
吃得过于精细,减弱肠胃蠕动、加速肠子老化,容易引发便秘;且精食会使身体的维生素、纤维素、矿物质、微量元素不足而致病;研究为最佳的粗细食物分配:六分粗粮、三分细粮 。
不贪咸
吃太咸容易引起高血压、中风、心脏病及肾脏衰竭,除了饮食少盐,也不要在食物上再添加盐或酱油、乌醋、胡椒盐、蕃茄酱等调味料 。建议烹调时用柠檬、白醋、葱姜蒜等调味,取代腌熏卤等高盐高钠烹调法 。购买包装食品时,注意包装上标示的钠含量,健康成人每日的钠摄取量不超过2400毫克 。
不贪甜
长期嗜甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱,引起内分泌失调,进而诱发糖尿病、肥胖症、龋齿、近视、心血管疾病、老年性白内障、胃溃疡、骨质疏松等疾病的发生;建议甜食不宜多吃;喝饮料时,要减糖 。
不贪软
长期吃得太精细,容易造成咀嚼功能不足,降低唾液腺分泌,而唾液中含有一种能保持年轻的物质,保持大脑活力,并增强血管及皮肤弹性,所以应适度嚼些硬食;但是银发族也不宜贪食坚硬或煮不烂的食物,避免造成消化不良或胃病 。
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