叶酸大户“奇异果”、“猕猴桃”还傻傻分不清楚?

猕猴桃其味甘甜 , 清香多汁 , 是营养颇高的保健水果 。据计:每100克含糖14克 , 蛋白质1.6克 , 钾320毫克 , 钙56.1毫克 , 铁1.6毫克 , 磷42.2毫克 , 镁19.7毫克 , 同时还富含胡萝卜素、叶酸、维生素C和E等 , 尤其是含维生素高达300毫克 , 为等量柑橘类的近10倍 。但是奇异果和猕猴桃是什么关系?就好像是菠萝和凤梨 , 香蕉和芭蕉在一起让大家都傻傻分不清楚 。

叶酸大户“奇异果”、“猕猴桃”还傻傻分不清楚?


猕猴桃
猕猴桃原产于中国 , 本来是一种野果 , 但是直到上世纪初 , 一位新西兰的女教师将它带回国 , 发展演变才被称之为奇异果 。经过漂洋过海 , 被戴上了“海归”的光环 , 奇异果被转回国内便成为了进口水果 , 身价猛增 。
猕猴桃和奇异果在外形何色泽上极其相似 , 但是奇异果大小更为均匀 , 形状更为规则 , 表皮绒毛较为均匀 , 果实看起来美观精致 。猕猴桃的果实相对来说会大一些 , 绒毛粗大 , 分布无规律 , 看起来外貌较为粗枝大叶 。
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营养价值孰重孰轻
两类果实相比较 , 营养成分基本一致 , 富含维生素C、镁、钾等营养物质 , 与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分 , 大多数水果富含一、两种营养成分 , 但是每个猕猴桃可提供叶酸 , 泛酸 , 钙 , 铁和维生素B6以及其它维生素和矿物质以及其它微量元素 , 但是每一种营养成分的含量奇异果相对猕猴桃来说要高一些 。
叶酸大户“奇异果”、“猕猴桃”还傻傻分不清楚?


” 不一样的口感、不一样的价格
叶酸大户“奇异果”、“猕猴桃”还傻傻分不清楚?


【叶酸大户“奇异果”、“猕猴桃”还傻傻分不清楚?】 奇异果在果实稍硬一些的时候食用口感较好一些、肉质较为细腻 , 但是猕猴桃恰恰相反 , 猕猴桃成熟初期肉质较硬 , 口感较为酸涩 , 等到熟透时再食用口感、甜度等较好 。猕猴桃历经层层变换 , 身价比起猕猴桃要高一些 , 在选择的时候还是要根据自己的需要进行选择 , 毕竟自己需要的才是最合适的 。
值得一提的是 , 猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食品 。我们知道 , 叶酸是一种水溶性B族维生素 , 对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用 , 是胎儿生长发育不可缺少的营养素 , 孕妇叶酸缺乏有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等 。而猕猴桃中含有高达8%的叶酸 , 有“天然叶酸大户”之美誉 。

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