黄鱼|5月吃鱼，建议：少吃带鱼和黄鱼，多吃3样，刺少肉鲜好吃不贵带鱼|鲈鱼

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导读：
5月，由于温度上升，人体消耗的能量也在增加，这个时候需要及时的补充人体需要的能量，而吃上一点鱼肉就显得很有必要了，相对其它的肉而言，鱼肉它的蛋白质含量很高，达到了18%左右，并且非常的容易吸收，氨基酸含量也十分的方法，再加上它富含不饱和脂肪酸，对于身体健康，有着很好的帮助作用。

不夸张的讲，在5月吃鱼，这绝对是吃鱼的“黄金月份” 。不过在吃鱼的时候，建议大家少吃带鱼和黄鱼，因为这两种鱼，我们去超市的买的时候，基本上都是冰冻，如果你不是生长在海边，他的新鲜度你很难去判定，在加上这两种鱼，价格也挺高，本身天气热就容易坏，遇到这样的冰冻的鱼，还是少吃些为好。
可以多吃3样，这3样刺少肉鲜好吃不贵，很多人把它给忽略掉了，那到底是哪3样呢？
第一样：黄丫头黄丫头，有的地方也叫黄鸭叫，这个鱼价格很实惠，而且肉质也比较的鲜嫩，尤其是红烧着吃，味道特别鲜美，需要补充营养的话，这个黄丫头，可以去选择，经济实惠，烹饪还非常的简单。

推荐食谱：【烧黄丫头】
所需食材：黄丫头适量、蒜、姜、香菜、红油、菜籽油、盐、啤酒、酱油1勺、鸡粉少许
1、把黄丫头清洗干净，打上花刀，这样会更方便入味，而且烹饪出来也更好吃。

2、锅中放入植物油，烧热之后，放入黄丫头开始煎，煎的时候，放入适量的盐。

3、煎好之后，放入蒜和姜，来点啤酒，喜欢吃辣椒的朋友，可以来点小米辣，放入少许的酱油。

4、大火开始烧，大概7～8分钟的样子，放入一点鸡粉，再放入准备好的红油和香菜，直接出锅。
第二样：江鳅很多人对这个鱼可能有些不认识，因为和鲶鱼长的有些像，很多人把它看作是鲶鱼，事实上，江鳅属于鳅鱼的一种，这种鱼味道还是比较鲜美的，而且它的刺很少，肉相对比较多，烹饪出来也特别好下饭。

推荐食谱：【番茄江鳅煲】
所需食材：番茄1个、江鳅1条、腌菜少许、大芫荽、小米辣、姜、蒜、植物油、酱油、盐、料酒、鸡粉。
1、把江鳅洗干净之后，放入到一个大的盆中，接着放入小米辣还有姜蒜以及酱油和盐进行腌制。

2、锅中放入少许的植物油，烧热之后，放入我们的番茄开始去翻炒，把它炒香接着放入腌制好的江鳅。
3、把准备好的腌菜也一起放进去，加入少许的啤酒，接着开始炖，炖的时候，可以来点料酒。

4、最后焖煮入味之后，再放入一些大芫荽，增加它的香味，就可以直接出锅了。
第三样：鲈鱼这个鱼也是大家买的比较多，十几块钱一斤，肉质比较的鲜美，通常买回来的时候，很多人都喜欢把它蒸着吃，做鲈鱼的时候，一定要注意它的烹饪时间，如果时间久了，肉质会比较老，这样就不好吃了。

黄鱼|5月吃鱼，建议：少吃带鱼和黄鱼，多吃3样，刺少肉鲜好吃不贵

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