胡萝卜|天热了孩子没胃口，试试这6道菜，荤素搭配营养足，孩子爱吃长得快( 三 ) 土豆|豆腐|食盐

3、在锅内淋入一些食用油，放入姜丝炒香后挑出去，倒入虾仁。烹入少许花雕酒，然后保持中火来煎， 1-2分钟，虾仁变色以后，就可以盛出来了。

4、在锅内的底油里放入一些蒜末，炒两下，接着倒入胡萝卜，快速翻炒至胡萝卜微微变软，倒入青椒，这时候烹入一些生抽来调味，快速炒香。

5、最后将虾仁再次倒入锅中，与两样菜一起继续炒，调入少许食盐，炒匀以后，就可以关火盛出了。

六、茄香豆腐
食材准备：豆腐1块，西红柿1个，小葱2棵，生抽2勺，蚝油1勺，老抽少许，油盐适量
1、准备一块豆腐，嫩豆腐或老豆腐都可以，老豆腐的话我们用温水冲一遍，然后切成大小均匀的小块。

2、准备一个西红柿，尽量大一些，并且在购买的时候选择颜色深一些的，这样的汁水会更多。洗干净以后，直接切成小丁。

3、首先在锅中烧适量的开水，加入一些食盐，接着倒入豆腐，继续煮沸以后，接着煮2-3分钟，这样豆腐会更嫩，而且可以先入味。然后捞出控水装入盘中。

4、起锅烧油，放入一部分葱花炒香，把西红柿丁先倒入锅中，调入食盐，用铲子反复快炒，将西红柿汁炒出来，然后加入生抽，蚝油调味，一点点老抽来调色。一小碗热开水，来增加一些汤汁。

5、把豆腐倒入锅中，用铲子将汤汁不断淋到豆腐上，或是掂几下锅，让每一块豆腐都被汤汁包裹到，然后焖2分钟，使豆腐更加入味。最后撒上一些葱花，就可以出锅了。

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胡萝卜|天热了孩子没胃口，试试这6道菜，荤素搭配营养足，孩子爱吃长得快( 三 )

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