桂林|隔离在家做5菜1汤荤素搭配高颜值，保姆级教学有手就会做，太香了( 二 ) 鸡翅|鸡蛋|豆腐

3、糖色一出来就放入五花肉，翻炒一轮让2面上色，之后加入八角桂皮香叶，翻炒一轮，加入1勺老抽， 1勺蚝油， 1勺料酒， 2勺生抽，盐可以放到最后调味放。

4、加入没过食材的水，最好留多一点水，大火煮开5分钟，小火焖煮50分钟以上，这样做的五花肉要焖至最后一定要有汤汁，拌着下饭简直就是米饭收割机，用高压锅焖时间可以缩短。

【蒜香排骨】
主要食材：直排骨半斤，蒜头，蚝油，老抽，蜂蜜，料酒，黑胡椒粉，淀粉。排骨可以说是大人小孩都爱吃的了，蒜香口味做出来是真的挑不出来毛病。

【具体做法】
1、打碎蒜末，加入1勺蚝油， 1勺生抽， 1勺料酒， 1勺蜂蜜，少许盐和黑胡椒粉，再加入1勺淀粉顺着一个方向搅拌均匀。

2、排骨洗干净沥干水分，把调制好的酱汁，涂抹在排骨全身，腌制60分钟以上，时间越久越入味。

3、烤箱180度烤15分钟，拿出来翻个身，再烤5分钟，出炉后撒上一点芹菜末或者香菜，瞬间颜值就上了一个档次了。

【无油孜然鸡翅根】
主要食材：鸡翅根，孜然粉，姜片，蒜片，料酒，生抽，老抽，蚝油，糖，黑胡椒粉，当然了，你用鸡大腿这么烤也是完全可以的，只是要多切几刀方便入味了烤熟。

【具体做法】
1、鸡翅根洗干净沥干水分，可以在两边各划上2刀，加入姜片蒜片， 1勺料酒， 2勺生抽，半勺老抽上色， 1勺蚝油或者半勺，盐，黑胡椒粉，抓拌均匀腌制2个小时以上。

2、腌制好的鸡翅根，直接放烤箱200度烤15分钟，翻个面再烤8分钟即可开吃。

【凉拌三丝】
主要食材：胡萝卜，鸡蛋，黄瓜，金针菇，辣椒酱，胡椒粉，米醋，蒜末，生抽，这个是素菜，口味搭配上可以随意一点，这个搭配的优点在于，所有食材加一起才5块钱，好吃又不贵上哪里找？只能自己动手做咯。

【桂林|隔离在家做5菜1汤荤素搭配高颜值，保姆级教学有手就会做，太香了】【具体做法】
1、金针菇焯水烫熟，黄瓜切丝，胡萝卜切丝，喜欢口感软和一些的，可以把胡萝卜也焯水一次， 2个鸡蛋打散煎成蛋饼，之后也是切丝。

2、调制酱汁， 1勺辣椒酱加水兑开，再加1勺米醋， 1点点蒜末，和少许生抽，搅拌均匀。

3、把所有食材搅拌均匀，倒入酱汁，顺着一个方向搅拌一下，让味道抖匀了即可开吃，一定要试试胡萝卜和黄瓜丝的搭配，脆脆的很过瘾，再加上鸡蛋丝，口感超级丰富，冷藏过后食用效果更佳哦。

【黄芪党参鸽子汤】
主要食材：乳鸽1只，党参，黄芪少许，当归，红枣，药膳鸽子汤，份量刚好一人吃，不浪费也不会过量，怕冷畏寒，就需要这种益气补血的鸽子汤了。

【具体做法】
1、鸽子洗干净剁成小块，药材洗干净温水泡发20分钟。

2、鸽子放在炖盅底部，上面放所有药材，隔水炖1个半小时以上。

3、也是快出锅前的最后几分钟放入枸杞，再放盐调味，俗话说一鸽等于三鸡，鸽子的营养大家多吃几次就明显有感觉啦。

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