19年才1次的中秋遇国庆，你打算怎么吃月饼？ _小知识

“中秋节与国庆节‘喜相连’，这是非常难得的。 ”中科院紫金山天文台研究员王思潮表示，这种情况至少需19年才能碰到一次。
天文年历显示，中秋节连着国庆节，曾出现于1974年、1993年，那两年的中秋节也都是在9月30日；过了今年以后， 2031年的中秋节是在10月1日。
但是相信小伙伴们最开心的事情莫过于：国庆连着中秋可以连休8天！10月份只上17天班，这号称2017年最长的假期。

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同时，随着中秋佳节的临近，月饼逐渐占领各大商场柜台。难怪有人称中秋节为“月饼节” 。
不过，越来越多的人开始思考：家里有糖尿病人，还能愉快地吃月饼吗？现在还有很多商家推出各种“健康月饼”，比如无糖月饼、保健月饼等，这些健康月饼是不是真的就更健康呢？
无糖月饼更健康？

无糖月饼（图片来自网络）
1.只是没有蔗糖
“无糖月饼”近几年颇为流行，它自称没有糖，不会升高血糖，是糖尿病人的福音。是真的吗？
其实， “无糖月饼”只是没有蔗糖，从技术角度上看，它其实是一种不合格的”声称”，它也会升高血糖，糖尿病人也是不能多吃的。
2.淀粉也是糖
糖其实是碳水化合物的俗称，碳水化合物除了包括我们平时吃的蔗糖以外，还包括淀粉、面粉等多糖。
我国营养标签标准规定，一种食品如果要声称“无糖”，要求满足固体或液体食品中每100 克或100 毫升的含糖量不高于0.5 克（指碳水化合物）。
月饼主要由面粉制成，即使里面不添加蔗糖，它本身的主要成分淀粉，也是碳水化合物的一种来源，因此难以达到无糖食品的国家标准。由此可见，「无糖月饼」并非真正意义上的「无糖」。

无糖月饼（图片来自网络）
3.“隐形糖”你关注过么？
其实，商家宣称无糖大多只是没有使用蔗糖，而是用的甜味剂，如木糖醇等，但并不能说没有一点糖分。月饼里的莲子、豆类、果仁里的淀粉，以及水果中的糖分，月饼外皮中的面粉，都可以转化为葡萄糖，也会升高血糖。
4.糖尿病人怎么吃？
对糖尿病患者及高血糖人士来说，依然需要限制食用量，不妨每次吃月饼的时候都把月饼切成四分之一甚至八分之一的小块儿，每次吃一小块，既可以品尝到多种口味，也不用太担心血糖升高太快。
而且，虽然无糖月饼没有添加蔗糖，但其中仍然含有油脂，属于髙脂、高能量食品，因此也不可大量食用。

糖尿病人不宜多吃无糖月饼（图片来自网络）
“保健”月饼，并不保健
【19年才1次的中秋遇国庆，你打算怎么吃月饼？】还有很多商家声称自己的月饼中使用了燕窝、鱼翅、鲍鱼等山珍海味，自称有保健作用。但这些月饼可能有这些问题：
1.不会更有营养：鲍鱼、鱼翅、燕窝等虽然是一种美味的食品，营养价值不错，但它们所谓的健康功能也都没有足够的科学证据，大多只是营销的手段。
更何况这当中鲍鱼、鱼翅、燕窝等成分，只是少量添加，能发挥的作用实在有限。即使有所谓的保健作用，那得吃多少月饼才能起到作用呀？

19年才1次的中秋遇国庆，你打算怎么吃月饼？

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