蜂蜜:
保持皮肤红润有光泽,蜂蜜被誉为大自然中最 完美 的营养食品,含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,营养全面而丰富,常食可使皮肤红润细嫩,有光泽 。
怎么吃?
蜂蜜是男女老少喜食的滋补佳品,它的服用量每次最好在25-50克,一般不要超过100克 。否则人体将无法吸收过多营养,还有可能引起轻微腹泻 。食用时,一般可用温开水冲服,亦可调入豆浆、 牛奶 、稀饭中,还可以涂抹食品,但切忌高温,以不超过60摄氏度为宜,否则,蜜中维生素和酶将受破坏 。
蜂蜜是弱酸性物质,能与金属起弱化学反应,因此保持时应使用非金属容器(如玻璃或塑料桶),蜂蜜容易吸收空气中的水分而发酵变质,因而又必须注意密封,以防吸潮,包装好的蜂蜜最好放置于干燥、阴凉有通风处,避免受热相起膨胀 。
含胶原蛋白丰富的食物(蹄掌类、肉皮等):
蹄掌类食物是富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物 。胶原蛋白能使细胞变得丰满,从而充盈皮肤、减少皱纹多吃对身体不利 。
怎么吃?
一些含胶质的食物,如牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨中,都含有胶原蛋白 。但这么多种类中,属鱼类胶原蛋白最好,组成结构与人体最接近,是最容易为身体组织所吸收的胶原蛋白 。鸡脚、鸭脚中也含有丰富的胶原蛋白,用它们烹菜肴,既不增加胆固醇,又不使人发胖,也是补充胶原蛋白很好的食材 。
西红柿:
西红柿含有番茄红素可使皮肤细嫩光滑 。一项实验发现,常吃西红柿,还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤 。
怎么吃?
科学家最近发现,对西红柿来说,熟吃比生吃的总体营养价值要高 。西红柿加热至88摄氏度,虽然加热过程会导致西红柿中的维生素C含量减少,但西红柿中的番茄红素和其它抗氧化剂含量却出现显着上升 。番茄红素作为一种抗氧化剂,可降低人患癌症和心脏病的风险 。
胡萝卜:
胡萝卜含有的大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹,刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细嫩 。
怎么吃?
在众多吃法中,最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子 。主要有3个原因:首先,胡萝卜中富含的β-胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收 。把胡萝卜与肉类混合做馅,动物油脂会提高β-胡萝卜素的吸收率 。做素馅,最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下,使β-胡萝卜素溶解出来,再调成馅 。其次,胡萝卜切碎后,营养更容易吸收 。最后,由于胡萝卜有种特殊味道,有些人不喜欢 。把胡萝卜混在馅里,肉和鸡蛋的味道都能有效“掩盖”这种胡萝卜味儿,这样,营养和口味可以兼得 。
猜你喜欢
- 养生联播 你不得不知道的健康新知识
- 冬季如何进行养生活动
- 心情左右胃健康 春季养胃看这边
- 大雾天气的养生之道
- 养生秘诀 教你如何烊化中药
- 足疗养生三大常识
- 八习惯损肝脏健康
- 初春养生五“为要”
- 春天晒太阳养生法
- 秋季养生七招 让你永葆青春
