土豆是一种含淀粉和碳水化合物比较多的食材， 能够补充人体营养所需 。 今天小编给大家分享一下怎么做五花肉烧土豆才好吃 。 工具/材料 材料：五花肉 土豆 料酒 生抽 蒜头 盐 味精 糖 食用油
操作方法 01 （我们这道菜有个卤的过程， 所以建议将五花肉切得稍微大块一点才好吃）将五花肉清洗干净， 切成块状；
02 【怎么做五花肉烧土豆才好吃？】（买土豆的时候要选表面平整的， 才更好削皮）土豆两个；将土豆去皮， 清洗干净， 切成块状；
03 （加点蒜头能够提味又增香）取3-5个蒜头， 压碎， 去膜， 清洗干净， 再切成蒜末， 备用；
04 （五花肉先下油煎一下， 口感更好）开火， 加入适量的食用油， 将五花肉下锅， 煎至表面呈现金黄色；
05 （蒜头要炒一下才能更出味）将炒好的五花肉拨到一边， 下蒜末炒香；再下少量的豆瓣酱炒香；翻炒均匀；
06 五花肉和豆瓣酱、蒜末炒匀后， 下切好的土豆， 翻炒均匀；加入半瓶料酒、适量的生抽， 翻搅均匀， 盖上锅盖开始焖煮；
07 待汤汁一直煮到收汁后， 下适量的糖、盐、味精调味， 再翻搅几下， 如果有葱花， 撒上葱花， 就完成了 。
以上内容就是怎么做五花肉烧土豆才好吃？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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