步骤1
准备食材：辣白菜100克、苕皮100克、五花肉100克、小葱1根、食用油5克、盐1克，料酒1克 。

步骤2
苕皮放入温水中浸泡10分钟左右 。





步骤3
泡软后捞出，沥干，切块 。





步骤4
五花肉切片 。





步骤5
小葱切葱花 。





步骤6
辣白菜切片 。





步骤7
热锅倒油，油温八成热 。





步骤8
下五花肉，煸炒至微干 。





步骤9
淋入料酒，炒匀 。





【辣白菜炒苕皮 辣白菜炒苕皮怎么做】步骤10
放入辣白菜、苕皮，翻炒1分钟 。





步骤11
调入盐，炒匀 。





步骤12
下葱花，炒匀即可 。





步骤13
装盘即可 。






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