芋头焖猪肉是一道家常菜， 做出来的成品味道浓香非常好吃， 下面分享它的做法给大家看看 。 工具/材料 芋头1个， 猪肉300克， 蒜米、小辣椒、仔姜丝、老干妈酱、生抽、老抽、料酒适量 。
操作方法 01 芋头去皮 。
02 切成方块 。
03 【芋头焖猪肉的做法】把小辣椒、仔姜丝、蒜米、老干妈酱准备好 。
04 猪肉选择隔山肉【也就是排骨面上割下来的那层薄肉， 这种肉又脆又香】
05 切成一块块 。
06 加生抽、料酒、老干妈酱、盐【盐要比平常炒菜加多点】腌制几分钟 。
07 用一个小锅， 把蒜米、辣椒、姜丝铺在锅底 。
08 下适量的油 。
09 铺上芋头块 。
10 然后铺上腌制好的猪肉 。
11 盖上锅盖开火中火焖12分钟， 中途反拌一次 。
12 12分钟后， 香喷喷的芋头焖猪肉就做好了 。
以上内容就是芋头焖猪肉的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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