美食教程|三伏天将至，不管大人小孩，建议多吃5种食材，气血双收，强免疫( 四 ) 家常菜

推荐食谱【南瓜面包】

食材：老南瓜1块、300g面粉、3g酵母、30g白糖、20g食用油、紫薯干适量、鸡蛋1个
1、老南瓜一块儿，去皮切小块，加半杯清水打成南瓜汁，过滤一下，用南瓜汁和面，剩下的南瓜糊煮一煮也很香甜。

2、接着碗中加300g面粉， 3g酵母， 30g白糖， 20g食用油拌一下，用170ml南瓜汁和面，没有干面粉后上手揉面，稍微揉一下，先放十分钟再来揉，这时候你会发现面团揉起来一点都不吃劲了。

3、取出来继续揉，像洗衣服一样揉搓，揉到有这种手套膜，我们拉出的薄膜状态应该是很光滑很细腻的，同时还可以看到很多小气泡，如果你的面团薄膜拉出来还是很粗糙，而且有很明显的网状结构，就说明面筋还没有强化到位，还需要继续揉。
4、醒发至两倍大，今天用紫薯干来做馅儿，比较的硬，我们用剪刀剪成小丁。

5、面醒好了，表面很光滑，体积变大了两三倍，先排气，取出来整理下分成八小份，每一小份再揉一揉，收圆后用擀面杖擀成牛舌状。

6、紫薯放中间，对折后从一边卷起来，收尾处压到最下面，准备一个模具，其实圆形和方形的都可以，刷一层油防粘，挨着摆起来就可以，盖上继续醒发1个小时。

7、1个小时后再刷点蛋黄液，盖上保鲜膜，冷水上锅蒸，大火40分钟，关火焖5分钟。

8、取出来看一下，一个超大的南瓜面包就完成了，你可能会觉得这不就是馒头吗？，但它真的不是，因为吃起来的口感真的特别的细腻，里面还有香甜的紫薯干，南瓜的味道吃起来其实很淡，可能是香甜气息太明显了吧。

【美食教程|三伏天将至，不管大人小孩，建议多吃5种食材，气血双收，强免疫】以上就是5种适合三伏天食用的食材，它们都有助于补气血、增强免疫力，让你在夏天也能保持身体的健康和活力。当然，除了这些食材外，还要注意多喝水、少吃辛辣油腻的食物、避免过度暴晒等，才能更好地度过三伏天。希望这篇文章对你有所帮助，谢谢你的阅读。

美食教程|三伏天将至，不管大人小孩，建议多吃5种食材，气血双收，强免疫( 四 )

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