|以下是来自撸大包的产品试吃报告
自入住新家后 , 我家就聚会不断 , 最常吃的就是「烤肉+火锅」组合 , 基本每周都聚餐 , 所以 , 冷冻柜里时常会备些食材 。 其中 , 虾滑无疑都是最受欢迎的 , 连我妈都夸「这个好!可以多买点放家里」 。
FOOD
虾/滑
list from lubigbread
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之前我想吃虾滑 , 就会点海底捞的外卖 , 因为大多线上App的都不好吃 , 一吃就知道假 , 可海底捞外卖起步价贵啊 , 只是买个虾滑而已 , 最后得买一堆回来 , 才能吃到好吃的虾滑 , 所以 , 不是长久之计 。
最近 , 这个问题彻底被「下厨房」出品的 「扑扑虾滑」给解决了 , 嗯没错 ,就是我妈说要买多点的那个 。
虾滑真的是超新鲜超好吃 ,吃完一盒我就被征服了!
我个人也算是下厨房的老用户了 , 以前常自己做饭 , 就老用它 。 这么多年过去了 , 它家终于在2020年才成立自主的产品「口味捞」 , 其中虾滑是最最受欢迎的一个单品 , 好评超多 , 连营养师顾中一老师都为它打call 。
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虾滑煮熟以后 , 粉粉嫩嫩 , 能清楚 看到一颗颗的虾仁在上面 , 吃起来跟海底捞差不多 , 甚至更优 , 口感爽滑 , 但不假 , 仿佛在吃鲜虾 。
不得不说 , 在我吃过的虾滑里 , 扑扑的品质绝对是上乘 。
就算你不看我的推文 , 单吃一口 , 你就能感觉到虾仁含量超高 ,每盒至少有16只深海大虾 , 天花板级别的含虾量 , 且没添加乱七八糟的鱼糜、猪膘、防腐剂 , 是去虾线、去头的 , 这真不用我多说 , 吃一口就懂 ,跟超市冷冻柜的 , 是两码事 。
以前总觉得虾滑就是火锅伴侣 , 但实际上并不是 , 它 真的很适合「懒得要死的/还想减肥的」单身人士 。
下面 , 我要来推荐一个超棒的 「虾滑一人食」吃法 , 营养、低脂、还好吃 , 是我偶然发现的 , 准备纳入我的常规食谱:
小奶锅烧开热水 , 直接加入虾滑、紫菜、香菇、腐竹、莴笋 , 简言之 , 就是白水煮「虾滑+冰箱里有的食材」 , 然后加点盐 , 直接端起锅 , 蘸辣椒酱吃 。
不要觉得毫无技术含量 , 懒人真不需要什么花活 , 最紧要就是 「好吃、营养、快、少洗碗」 。
这一锅的灵魂 , 就在于虾滑 。 有了它 , 所有食材都有了鲜味 , 吃起来一点都不觉得自己可怜 , 只会觉得自己真健康 , 还能减肥 , 棒啊 。 而且 , 还不用剥虾壳!另外 , 没加油 , 洗锅也方便 。 绝了 。
对了 , 我的辣椒酱是婆婆做的 , 贼好吃 , 如果没有好吃的辣椒酱 , 那就按照我以前做婆婆的酱汁那期 , 照着做个酱汁 , 好吃绝了 , 放着 , 可以吃一阵 。
虾滑这么健康、蛋白质满满又不胖人的肉 , 谁会不爱呢 , 来吧 , 都给我备上!
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