【用烤箱烤羊肉怎么烤好吃 烤箱羊肉怎么烤烧烤才好吃】

1、取新鲜羊肉清洗干净 ， 然后切成2cm大小的肉块 。
2、将切好的肉块放在碗中 ， 然后调入食盐、 辣椒 、孜然粉等调料 ， 当然大家也可以选择市面上专用的羊肉串调料 ， 口味更正宗 。放入调料之后 ， 腌制30~60分钟 。
3、等腌制的时间到了之后 ， 就可以食盐竹签串起来 ， 最好的串法就是肥瘦相间 ， 这样烤制的时候烤出来的油会沾到临近肉块上 ， 也会使整串肉香气扑鼻 。
4、将串好的羊肉串放入电烤箱的烤网或者 烤盘 之中 ， 关好烤箱 门。
5、调节烤箱温度 ， 选择上下管加热模式 ， 温度至180° ， 大约10分钟之后 ， 羊肉串就可以出炉了 。

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