猪排骨的营养价值猪排骨的宜忌人群 _知识经验

猪排骨是猪的肋骨。品质最好的是第5肋至12肋的中段,胸骨附近俗称脆骨的其实是品质最差的。猪排骨为婴幼儿钙质的主要来源之一。猪排骨的营养价值猪排骨能提供人体生理活动必需的优质蛋白质和脂肪,尤其是丰富的钙质，可维护骨骼健康,防止骨质疏松。另外,猪排骨还具有滋阴润燥、益精补血的功效,特别适宜气血不足、体质偏寒性的人。所以在春季,来一盘色香味俱全的糖醋小排，绝对是上上之选。

猪排骨的宜忌人群一般人都可食用。适宜于气血不足，,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
猪排骨相克食物猪排骨不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪排骨后不宜大量饮茶。
排骨分类【猪排骨的营养价值猪排骨的宜忌人群】 猪排骨分为脊椎骨、胸骨、胫骨和脊髓组成最好的排骨是净排。

猪排骨的营养价值 猪排骨的宜忌人群

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