辣炒土豆丝应该是再平常不过的家常小菜了 ， 操作简单又好吃 ， 配上辣椒一起炒 ， 辣辣的口感还很下饭 ， 这里一起分享一下 。 工具/材料 土豆 3个 干红椒 8个 食用油 生抽 蚝油 盐 均适量
操作方法 01 准备好3个土豆 ， 然后去掉外皮再用清水清洗干净 。
02 把洗干净的土豆先切成薄片 ， 然后切成粗细均匀的土豆丝 。
03 把切好的土豆丝先用清水过滤几遍去掉浮在表面的淀粉 ， 然后装在容器内用清水浸泡 。
04 干红辣椒去掉籽后 ， 用刀从中间切一下成2段即可 。
05 锅内热油 ， 油烧热后放进切好的干红辣椒炒香 。
06 【辣炒土豆丝怎么做】把浸泡的土豆丝捞出沥干水分 ， 然后倒入锅中翻炒 ， 其间放入少许蚝油和生抽翻炒均匀后入盐调味 。
07 装盘 。 香辣爽口的辣炒土豆丝就完成了 。
特别提示 土豆丝切的要粗细均匀 ， 不然入锅翻炒时会受热不均匀 ， 从而影响口感 。
以上内容就是辣炒土豆丝怎么做的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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