1、青椒去蒂去籽后斜切块， 胡萝卜切片， 姜切片， 蒜对半切开， 葱一半切段、一半切圈， 淀粉、米醋、糖、生抽、1汤匙料酒倒入碗中搅匀备用；

2、肥肠洗净后， 放入高压锅、加3勺料酒、大葱， 上汽后中火煮10分钟捞出， 冷却后切段；



3、锅中倒入小半锅油， 油温6成热， 加入沥干的肥肠油爆4分钟后捞出沥油；



4、锅中留底油， 爆香葱、姜、蒜， 倒入肥肠爆炒， 加入调料汁、青椒、胡萝卜炒匀后， 调入盐、鸡精、白胡椒粉即可 。
【焦溜肥肠的做法】




粉丝福利购

猜你喜欢

• 蒜苗焖豆泡的做法 蒜苗焖豆泡怎么做
• 白菜冬瓜鱼丸汤的做法
• 美肤养颜茶秘方
• 雪菜烧肉怎么烧好吃 雪菜烧肉的做法
• 鹌鹑淮山汤的做法 鹌鹑淮山汤怎么做
• 香煎带鱼的做法！
• 虾蛄豆腐的做法 虾蛄豆腐怎么做好吃,
• 花生芝麻糯米饼的做法
• 红烧鱼腩的家常做法
• 红烧鲫鱼的做法