豆干是一种营养丰富、口感很好的食材 。 今天小编给大家分享一下青椒豆干炒瘦肉的家常做法 ， 希望大家能喜欢 。 工具/材料 材料：瘦肉 豆干 青椒 香菇 蒜头 淀粉 生抽 料酒 食用油 盐 味精
操作方法 01 瘦肉的准备：
将瘦肉清洗干净 ， 切成肉片；
加入适量的生抽、老抽 ， 搅拌均匀 ， 再加入适量的淀粉 ， 抓匀；
02 豆干、香菇的准备：
将豆干清洗干净 ， 切成细条；
将香菇清洗干净 ， 切成小块；
03 【青椒豆干炒瘦肉的家常做法】青椒的准备：
将青椒去蒂去籽 ， 清洗干净 ， 切成丝状；
取4-5个蒜头 ， 去膜 ， 清洗干净 ， 切碎；
04 炒瘦肉：
开火 ， 加入适量的食用油 ， 待油温升高后 ， 将瘦肉下入锅里 ， 翻炒至肉变白色、再变金黄色；
05 将豆干和香菇下入锅里 ， 翻炒均匀；
06 加入适量的生抽和水 ， 翻炒均匀、翻炒至豆干入味；
07 将青椒和蒜头下入锅里 ， 翻炒至熟；
08 加入适量的盐和味精 ， 调味好 ， 再翻搅均匀 ， 就完成了！
特别提示 豆干加入适量的生抽和水卤煮一下 ， 才能更容易入味 。
以上内容就是青椒豆干炒瘦肉的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
猜你喜欢
- 怎么做金针菇西芹炒五花肉才好吃？
- 扁豆甜椒炒炸肉的家常做法
- 豆芽炒黑木耳的家常做法
- 茭白莴苣炒瘦肉片的家常做法
- 怎么做芋头香菇炒甜椒才好吃？
- 苔 蒜薹西芹炒火腿肠的家常做法
- 怎么做青椒花菜炒五花肉才又简单又好吃？
- 辣椒洋葱炒肉 如何热菜吃
- 肉炒蒜台的做法
- 韭菜花炒腊肉怎么做