油条可以直接吃 ， 也可以拿来做火锅的食材 ， 也可以用来炒菜 。 今天小编给大家分享一道油条丝瓜炒瘦肉 ， 希望大家能喜欢 。 工具/材料 【怎么做油条丝瓜炒瘦肉才好吃？】材料：油条 丝瓜 瘦肉 姜 蒜头 淀粉 生抽 料酒 盐 味精 食用油
操作方法 01 丝瓜的准备：
将丝瓜削皮后 ， 清洗干净 ， 斜刀切成大小均匀的块状；
02 油条的准备：
取1-2条油条 ， 用刀切成大小均匀的块状；
喜欢吃的也可以多备点；
03 瘦肉的准备：
取一块瘦肉 ， 清洗干净 ， 切成薄片；加入适量的生抽、料酒抓匀；再加入适量的淀粉 ， 抓匀；
04 姜和蒜头的准备：
将姜清洗干净 ， 切几片姜片备用；
取3-4个蒜头 ， 压碎 ， 去膜 ， 清洗干净 ， 切成蒜末；
05 炒姜片和蒜末：
开火 ， 加入适量的食用油 ， 待锅里油温升高后 ， 将姜片和蒜末入锅炒香；
06 炒瘦肉：
将瘦肉下入锅里 ， 用锅铲打散 ， 避免粘在一起；将瘦肉炒至颜色变白；
07 下丝瓜：
将丝瓜下入锅里 ， 翻炒均匀、翻炒至变软；通常丝瓜变软就已经7-8分熟了；
08 下油条：
将油条下入锅里 ， 翻炒均匀；
09 调味、完成：
待锅里的食材都熟后 ， 加入适量的盐和味精调味 ， 再翻搅均匀 ， 就完成了！
特别提示 油条本身就已经熟的了 ， 只需要调味前将油条入锅烧热 ， 就可以了 。
以上内容就是怎么做油条丝瓜炒瘦肉才好吃？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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