美食教程|推荐5道下酒下饭的家常菜，营养丰富，口感鲜美，吃一口就流口水家常菜

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青椒炒肉
食材:猪肉、青椒、葱、姜、蒜
做法:1、把猪肉切丝，不需要太细，这样吃的过瘾
2、青椒把头部分切掉，拍一拍切滚刀块，蒜切片
3、猪瘦肉+2勺生抽+少许盐+少量淀粉，腌制10分钟炒:
4、锅里倒点油，放入肉丝煸炒至变色，然后放入葱姜，加生抽+老抽，不需要盐
4、肉丝炒熟（如果干可以适量加点水），放青椒+蒜瓣+鸡精，煸炒一下就可以出锅啦～
这样做的鸡翅又香又辣，土豆软糯入味！
准备食材：鸡翅、土豆、姜葱蒜、花椒、干辣椒、青红椒、芹菜
做法：1、几次对半切开，加葱姜、料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、适量胡椒粉、2勺淀粉，抓匀腌制15分钟
2、锅中油热，下鸡翅煎熟盛出，土豆煎至金黄捞出
3、锅留底油，炒香葱蒜、干辣椒、花椒，加1勺豆瓣酱炒出红油，倒入鸡翅、土豆，加入1勺生抽、半勺白糖、少许盐、1勺辣椒面，翻炒均匀，最后下青红椒、芹菜段翻炒均匀即可
牛肉加青椒一起炒，香辣下饭巨好吃！
食材：牛肉、蒜、青椒
做法：1、牛肉切片加1勺生抽?1勺料酒?1勺老抽?1勺淀粉?适量黑胡椒粉抓拌均匀腌制20分钟
2、油热牛肉下锅炒至八分熟，留底油倒入蒜瓣煎至金黄
3、倒入牛肉翻炒，再加入青椒炒入味，加1勺生抽、1勺蚝油翻炒均匀
小炒牛肉！嫩滑爽口，超级下饭！
牛肉嫩滑，一点也不柴，鲜香入味!蒜香浓郁好吃又下饭
食材:牛肉（牛里脊）、孜然粉、烧烤料、葱、辣椒面
做法:1、牛肉切片加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺孜然粉、2勺烧烤料、1勺花椒油、1勺淀粉抓拌均匀后+3勺食用油搅匀腌制半小时
2、油热炒香蒜末，倒入牛肉炒熟（一定要大火哦），加1勺辣椒面翻炒均匀
3、最后撒点白芝麻，葱花就可以开始吃啦！！
广式姜葱鸡，滑嫩多汁，原汁原味
准备食材：新鲜的大鸡腿，新黄姜，香葱，熟白芝麻，白糖，盐，盐焗粉（小宝宝吃就用盐代替盐焗粉）
做法：1、鸡腿冲洗干净控干水分，加盐焗粉把鸡腿整个抹匀按摩一下。然后再抹一点油锁住水分，最后摆上姜片一块腌制20分钟
2、直接上锅蒸，上汽后蒸20分钟，蒸熟去掉姜片，晾至不烫手。再撕成条
3、用刀拍多点的姜蓉，和葱花放入碗内，再加上白芝麻。油烧热，泼多一点的热油到姜葱末上可以更好的激发出香味
4、姜葱油里再加一点点盐，一小勺白糖，再加多几勺鸡汁搅拌均匀（鸡肉已经有底味咸味了，不需要太厚重的调味）
【美食教程|推荐5道下酒下饭的家常菜，营养丰富，口感鲜美，吃一口就流口水】5、将调好的酱汁淋到鸡肉上，抓拌均匀即可享用

美食教程|推荐5道下酒下饭的家常菜，营养丰富，口感鲜美，吃一口就流口水

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