墨鱼炖鸡是一道营养价值很高的膳食 ， 有很好的滋补功效 ， 非常适孕产妇食用 ， 那么哪些人不能吃墨鱼炖鸡呢？哪些人不能吃墨鱼炖鸡1.高血脂、高胆固醇者 墨鱼炖鸡中的脂肪、胆固醇含量都较高 ， 因此高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食 。
2.痛风患者 墨鱼和鸡肉中的蛋白质含量都很高 ， 属于优质的蛋白质来源 ， 也有很好的滋补作用 ， 但是痛风患者要少吃 ， 这道菜的嘌呤含量较高 ， 容易诱发痛风 。
3.湿疹、荨麻疹患者 墨鱼炖鸡中的墨鱼属于风动发物 ， 因此湿疹、荨麻疹、易过敏体质、哮喘、宿疾者最好避免食用 。
4.海鲜过敏者 墨鱼炖鸡中的墨鱼属于海鲜 ， 因此海鲜过敏者慎食 。
5.痰湿偏重者 墨鱼炖鸡有滋阴、滋补的功效 ， 且鸡肉性温 ， 助火 ， 因此痰湿偏重、感冒发热、内热旺盛、上火便秘者不宜食用 。
墨鱼炖鸡可以放红枣吗可以的 。
首先红枣的营养成分和墨鱼炖鸡的营养成分并不会相互冲突 ， 而且在炖很多滋补的汤的时候都会放红枣 ， 首先能够增加汤的鲜甜 ， 其次红枣的颜色也是非常好看的 ， 最重要的是能够提高炖汤的补气养血的滋补功效以及营养价值 。
一般推荐半只鸡放10颗左右的红枣即可 。
墨鱼干炖鸡功效与作用1.催乳下奶：很多女性由于身体体质原因奶水少 ， 而墨鱼炖鸡的营养丰富 ， 味道鲜甜 ， 水分充足 ， 吃了之后能够很好的滋补身体 ， 帮助身体产生乳汁 ， 适合孕妈和坐月子的宝妈吃 。
2.提高免疫力：墨鱼和鸡肉中都含有大量的蛋白质 ， 蛋白质可以为身体提供源源不断的能量 ， 婴幼儿以及生长发育期的人群食用墨鱼炖鸡 ， 有促进发育、提高免疫的作用 。常处于亚健康状态的白领吃墨鱼炖鸡 ， 可以帮助增强人体免疫力、减少患病几率 。
3.养血滋阴：墨鱼炖鸡里面的墨鱼有祛淤通经、补益肝肾的作用 。日常有贫血头晕、耳呜、遗桔、早泄及女性月经不调、乳汁量少等均可食用墨鱼炖鸡 。李时珍称墨鱼为“血分药” ， 是妇女贫血、血虚经闭的佳珍 ， 无论经、孕、产、乳各期 ， 食用墨鱼皆为有益 。
墨鱼炖鸡还可以加什么1.香菇 墨鱼炖鸡汤中加入香菇 ， 能够增加汤的鲜香味道 ， 同时香菇还能吸收汤中的油脂 ， 减少以油腻 ， 并且香菇的热量很低 ， 在提高墨鱼炖鸡汤的营养价值的同时也不会增加发胖的风险 。
2.山药 墨鱼炖鸡汤中加入山药 ， 能够增加汤的淀粉成分 ， 减少汤中的油脂 ， 荤素搭配 ， 营养均衡 ， 溶于水中的淀粉还能增加汤的浓稠度 ， 并且能够增强健脾益胃、固肾益精的滋补功效 。
3.当归 墨鱼炖鸡中加入当归 ， 适合月经量少、宫寒、月经不调的女性 ， 能够增加活血调经、止痛的功效 。
墨鱼炖鸡的做法做法一 食材：鸡肉700克 ， 墨鱼干100克 ， 姜2片 ， 香菇6朵 ， 盐适量 。
做法：
1.墨鱼干冲洗干净后 ， 浸泡过夜 。
2.将浸泡好后的墨鱼沥千水分 ， 斜刀切块 。
【哪些人不能吃墨鱼炖鸡 墨鱼炖鸡可以放红枣吗】
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