
1、烤板栗 , 把板栗洗净 , 用剪刀或美工刀把板栗的头部剪一刀尽量口子划长一点;如果板栗只剪头部一点点的话 , 烤的过程会因为板栗内部的热气膨胀 , 那样会爆的满烤箱都是的哦 , 别不信 , 如果你的烤箱不粘内胆的 ,
2、水煮板栗 , 准备好一盘选好的新鲜栗子 , 用刀在栗子的锥部割两刀 , 划开的刀口不同 , 栗子裂开的形状也不同 , 放入末过栗子的水 , 水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子的 , 要不栗子不容易裂开 , 或裂开的不一定漂亮 。用大火把水烧开 , 13-15分钟后改用小火 , 用小火在煮3-5分钟 , 等到锅里的栗子裂开了就可以关火了 , 要闷几分钟 , 然后打开锅盖 , 这样不但省火 , 栗子也会煮的更软烂 。
【唐朝板栗的制作方法 板栗的制作方法】3、蒸板栗 , 把栗子洗净沥干 , 在栗子的背上划一刀 , 烧一锅水 , 水开后蒸锅里放入划好的栗子大火上气后 , 转中火15-20分钟 , 看到板栗开口就行了 。
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