【荠菜粥 荠菜粥图片】

1、原料：鲜荠菜90克，粳米100克 。
2、做法：先将粳米倒入锅内加水煮沸，再加上洗净的荠菜 ， 同煮为粥 ， 粳米与荠菜的比例为1∶1 。阳春季节，其他蔬菜上市价格较贵，荠菜不失为上好的时令佳蔬 。近年来，研究资料表明，食用荠菜等野菜，有助于提高机体的免疫力 。

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