南瓜可以做很多的食物 ， 南瓜粥、南瓜包子、炖南瓜等等 ， 我买的南瓜很大 ， 所以将它先做成了南瓜馒头 ， 松松软软的透着食材的香气 。 工具/材料 南瓜、面粉、酵母粉
操作方法 01 将南瓜切成大块 ， 然后放入蒸锅中蒸熟 。 （南瓜很容易熟 ， 像下图这么大的南瓜块一般在水开上汽后7分钟左右就熟了）
02 将熟透的南瓜块取出后晾一会 。
03 南瓜凉一些后就可以用勺子把南瓜肉刮入面盆中 。
04 【怎么做南瓜馒头】用勺子的背面将南瓜肉压成泥状 。
05 放入适量酵母粉 。 （酵母粉的袋子上有用量提示 ， 放多少根据面粉的量来定）
06 倒入半碗温水将酵母粉融化后拌入南瓜肉中 。
07 倒入面粉 ， 一边倒一边搅拌 ， 如果缺水 ， 可以再放入一点 。
08 将搅拌好的面团揉的更均匀后盖上盖子醒发4小时 。 第二图是发好的面 。 （发面的环境温度最好在27度左右）
09 在面板上放上布面 ， 倒上3克左右的小苏打拌匀 。
10 将醒发好的面放到面板上 ， 用手反复揉压 ， 一直揉至面团不沾手为止 ， 如果布面不够 ， 可以再往面板上添加 。
11 将揉好的大面团揉成拳头粗的面条 。
12 然后将面条切成拳头大的面块 。
猜你喜欢
- 怎么做辣味鸡块
- 怎么做葱油饼！
- 柠檬酸辣肉的做法
- 草菇木耳炒山药片的家常做法
- 如何自己在家里做一碗好吃的火锅酱料？
- 凉拌芹菜叶的家常做法
- 瘦肉炒蒜苗的做法
- 鱼块焖豆腐的做法
- 辣炒旱萝卜丝的家常做法
- 盘龙茄瓜的做法