文章图片
【南瓜|“八月十五吃3宝，福禄财喜往家跑”，是哪3宝？无论贫富别忘吃】
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
翻看桌上的日历 ， 中秋节的字样格外吸引人 ， 这一天越来越近了 ， 心中抑制不住的喜悦 。 这是一个古老的节日 ， 起源于上古时期的秋夕祭月习俗 ， 在过去人们对于上天非常崇拜 ， 而祭月便是表达对于月神的敬畏与感恩之情 。 同时在民间传统里 ， 月亮象征着圆满 ， 美好 ， 因此在祭月的同时也是在祈祷美好的生活 ， 以及亲人团圆 ， 安康 ， 顺遂 ， 财满 ， 多福……
中秋节期间流行着赏月 ， 祭月 ， 赏灯等活动 ， 这些习俗的背后寄托着人们对于生活太多的期许 。 此外 ， 团圆宴饮更是中秋节期间不能少的内容 ， 在秋季收获之时 ， 人们要品尝各种美食 ， 同时也通过食物来寄托心中的美好心愿 。 老人们总念叨“八月十五吃3宝 ， 福禄财喜往家跑” ， 中秋佳节 ， 3样食物一定要端上桌 ， 你知道是哪3种吗？无论贫富都别忘了吃 ， 老传统要延续 ， 一起来看看吧~
第一宝：螃蟹
秋风吹 ， 蟹脚痒 ， 随着秋日转凉 ， 螃蟹要囤积脂肪 ， 所以在这个时候进入最佳品味期 。 螃蟹成为秋天一定不能错过的美味 。 自古以来 ， 在中秋宴饮的时候 ， 便流行吃螃蟹 。 不仅是因为其鲜美至极 ， 更是蕴含着诸多寓意 。 螃蟹生长着八只脚 ， 呈现为向中间收拢的状态 ， 象征着八方招财 ， 抓财 。 同时螃蟹又与“感谢”的“谢”为同音 ， 所以人们喜欢在节前给好朋友们送上一些螃蟹表达感谢之意 ， 同时也是祝福对方发大财 。 如此美味又吉祥的螃蟹 ， 中秋节别忘了准备一些 。
推荐食谱：炒梭子蟹
1、为了避免梭子蟹在高温的情况下挣扎掉腿 ， 我们在清洗前先将其杀死 ， 可以用剪刀或筷子朝着嘴巴深处用力 ， 接着将其仔细清理干净 ， 从中间的位置切开 。
2、准备淀粉与面粉各半混合匀 ， 将螃蟹的切开的位置蘸取粉类 。
3、锅里烧宽油 ， 把螃蟹放到里边 ， 炸到定型变色后捞起 ， 装进盘中 。
4、锅内烧油 ， 放葱姜干辣椒爆香 ， 倒入螃蟹进去 ， 淋入一点生抽 ， 然后快速炒匀 ， 马上装盘上桌 。
第二宝：南瓜
民间有这样一句俗语“八月半吃南瓜” ， 说是便是中秋节要吃传统食物南瓜 。 秋天的风将南瓜染得金黄诱人 ， 其味甜 ， 软糯 ， 营养 ， 有助于补脾健胃 ， 补气养血 ， 润泽肌肤 ， 通便排毒等 。 切开南瓜 ， 会发现内部有很多的籽 ， 人们赋予其多子多福的寓意 ， 同时南瓜香甜可口 ， 又象征着生活甜美 。 南瓜吃法多样 ， 别忘了做给家人吃 。
猜你喜欢
- 南瓜鸡蛋馅饼窍门 南瓜鸡蛋馅饼的做法
- 南瓜炒鸡蛋制作方法 南瓜炒鸡蛋制作方法步骤
- 狗肉|八月十五中秋，“3菜不上桌，无祸人平安”，老人管这叫“讲究”
- 南瓜粉怎样做饼 方法如下
- 早餐|奉劝各位，千万不要跟山东人“比早餐”，网友：看完真心服了
- 南瓜的存放方法 南瓜如何存放
- 新鲜南瓜冰箱怎么保存 南瓜能放冰箱保存几天
- 芝士南瓜球如何做 芝士南瓜球的做法
- 排骨|中秋节吃团圆饭，讲究“四样摆上桌，福气领进门”，老传统不能丟
- 蔬菜|“八月十五5不做，吃喝不愁无灾祸”，“5不做”指啥？老传统别丢