
1、食材:鸡蛋两个,水适量 。
2、锅清洗,将水龙头打开,注入新水 。
3、准备两个鸡蛋 , 清洗鸡蛋皮,做到干净卫生 。
4、将鸡蛋放入锅中,对水量进行调整,水面正好低于鸡蛋的高度 。
5、将锅盖盖严实,这个很关键,许多锅和盖并不匹配,导致密封性不完美,做出来的美食大打折扣 。
6、打开电磁炉,设定温度为900度,不可过高 , 也不可过低 。
7、打开时间设置,将时间限制为14分钟,也就是900度的温度要持续14分钟 , 这个很关键 , 大于14分钟 , 鸡蛋会变硬 , 小于14分钟,鸡蛋蛋黄可能没有凝固 。
【清水蛋怎么煮 清水蛋怎么煮不会散】8、14分钟后 , 清水煮鸡蛋做好,不要立即将鸡蛋取出 , 静置5分钟,鸡蛋即可食用 。
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