蒜香油麦菜是一道美味的家常菜 ， 主要材料为油麦菜 。 操作简单 ， 营养丰富 ， 是素食者的最爱 。 下面小编就把蒜香油麦菜的做法分享给大家 。 东西/材料 油麦菜 ， 年夜蒜 ， 植物油 ， 蚝油 ， 喷鼻油 ， 味极鲜酱油 ， 盐 ， 水等等
操作方式 01 油麦菜择去老叶子分当作单叶片 ， 放入容器顶用水频频冲刷清洁杂质 ， 浸泡10分钟
02 取适量的年夜蒜剥去外皮清洗清洁 ， 用刀拍扁后剁当作蒜末备好
03 碗中倒入适量的蚝油、味极鲜酱油、水、蒜末用筷子搅拌平均调当作碗汁备用
04 【蒜香油麦菜的家常做法】浸泡过的油麦菜控干水分 ， 切当作长短平均的段备用
05 热锅插手适量的植物油 ， 倒入调好的碗汁炒喷鼻
06 放入油麦菜段旺火翻炒平均
07 炒至油麦菜变软后加适量的盐调味儿并翻炒平均关火
08 关火后点几滴喷鼻油搅拌平均就可以出锅了 。
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