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前些日子热度很高的山西四人行相信大家都看过 ， 经典的说唱词朗朗上口 ， 让大家记住了山西晋城 ， 原词是这样说的：

一方水土养一方人 ， 晋城话说给晋城人 。
人是铁饭是钢 ， 一顿不吃饿的慌 。
晋城人清晌吃甚饭？肉丸方便面荷包蛋！
晋城人晌午吃甚饭？清汤饸烙一大碗！
晋城人黑来吃甚饭？米汤油馍蘸圪几蒜！
正如上面所说 ， 一方水土养一方人 ， 以色列这片土地上都有什么美食呢 ， 大家平时都吃什么？也会吃肉丸方便面荷包蛋吗？接下来让我们一起看看 。
一、以色列美食的起源

以色列美食起源于第二次世界大战后 ， 1948年 ， 以色列国父戴维·本·古里安宣布以色列独立后 ， 来自世界各地的犹太人纷纷涌入这个新国家 ， 从建国时的80万人口 ， 到今天以色列总人口已经突破了900万 ， 其中移民占据了很大一部分 。 大规模的移民浪潮带来了多样化的食物和美食文化 ， 其中德系食物和西班牙系食物占据了主导地位 。

德系食物来自东欧和西欧的犹太移民 ， 这些食物受到西班牙和葡萄牙的影响 ， 口味偏甜 。

西班牙系食物来自中东的犹太移民 ， 其特点是喜欢添加各种香料 ， 味道比较重也辣 。 以色列人将这两种美食的特点结合起来 ， 并广泛吸收世界其他地区的美食元素 ， 形成了自己独特的饮食风味 。
二、饮食禁忌

犹太人在以色列人口中占据七成以上 ， 作为一个宗教群体 ， 按照《妥拉》的教导 ， 有自己独特的饮食规则 ， 遵循这些规则的食物叫做犹太食品 ， 类似于伊斯兰教的清真食品 。

犹太食品中的肉类包括牛肉、羊肉、鸡鸭鹅和火鸡 ， 不吃猪肉 ， 吃鱼但不吃贝类 ， 因为犹太教教规只允许吃有鳍和鳞的鱼 。
【荷包蛋|以色列人每天吃什么，也是肉丸方便面荷包蛋吗】