食材|男人40岁后，建议：多吃这4种美食，精力充沛，回到20岁泥鳅|海参|豆腐

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老话说的好“男人40一朵花” ， 40岁的男人正是一生中最好的年华。但是现在社会压力大，很多男人到了40岁后，身体出现了各种问题，头发白，腰酸背痛、尿多，身体无力，晚上失眠多梦等，这都是中年男人的困扰。

对于男人来说，阳气旺是男人的精气神。阳气充足时，身体就会强壮，阳气不足，就会被疾病缠身。

为大家推荐3种老中医的抚阳食谱，滋补阳气，精力充沛，越吃越活力，回到二十岁。
第一种：泥鳅炖豆腐

提醒一点，泥鳅里面含有寄生虫，因此一定要清洗干净，烹饪熟透，来食用。另外每次食用不要过多。

食材：泥鳅6-8个，豆腐1块，葱姜，盐，料酒，生抽
做法：1清洗泥鳅，去掉头部，去掉内脏，放进水里浸泡，加入一点淀粉，可以清洗上面的粘液
2然后冲洗几遍，沥干水分备用。
3豆腐切块，葱姜切好
4锅里放油，爆香葱姜，加入干辣椒段，放进泥鳅，大火翻炒
5加入一点料酒去腥，把泥鳅炒到焦黄
6然后加入温水，放进豆腐块，来焖泥鳅豆腐，让其入味
7食材焖好即可，起锅前，加入盐，生抽，胡椒粉，葱花即可。

第二种：海参炖鸡

提醒一点，海参不能生吃，要烹饪熟透来吃。烹饪海参的时候，尽量用水煮、清蒸的方法，保证其中的营养流失小，味道也更鲜美。
食材：母鸡1只，海参适量，姜，葱花，胡椒粉，枸杞
做法：1新鲜老母鸡清洗，切块，放进热水里焯水一下，加入料酒，煮沸后，去掉血沫，捞起沥干水分
2海参清洗，放进水里浸泡，加入淀粉搓洗，用水冲洗参筋的缝隙，避免藏沙
3然后冲洗几遍，切宽条状，备用。
4炖锅里加入温水，放进鸡肉块，加入姜片，大火来煮
5食材煮沸后，继续炖，起锅前，加入海参，煮一会
6食材全部煮烂，起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花，枸杞即可。

第三种：板栗烧排骨

食材：板栗一些，排骨1斤，盐、八角、桂皮、香葱、姜、冰糖、酱油、
做法；1排骨清洗，放进水里焯水一下，加入料酒，煮沸后，去掉血沫，捞起沥干水分备用。
2锅里放油，爆香八角、桂皮，姜片，放进排骨，大火翻炒，炒干水分
3加入盐，老抽翻炒均匀，加入一点温水，冰糖来焖一会
4处理板栗，去壳，只要肉，冲洗备用
5排骨煮一会后，加入板栗，继续焖，让水分焖干
6起锅前，加入葱花即可。

第四种：银耳枸杞黑豆羹

食材：黑豆一些，银耳，枸杞，葡萄干，冰糖
做法：1提前把黑豆用温水泡软，备用。
2干银耳用热水泡发，清洗，撕片，备用。

食材|男人40岁后，建议：多吃这4种美食，精力充沛，回到20岁

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