1、首先洗净山楂 ， 用钢管挖去山楂头部黑色的部分 。摘掉山楂蒂 ， 右手用力握住山楂，左手从底部向头部用力捅，就会把山楂核全部顶出即可 。
【山楂去核教程 山楂去核的小妙招】2、准备1把刀和1个小勺 。拔掉果柄，然后从山楂的1/3处切开，露出果核即可（山楂的核不是“顶天立地”地长着的，一般都长在中心位置，所以切掉1/3，果核儿刚好露出来） 。用小勺沿着果核边缘，将核挖掉就可以了 。
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