







霜降节气到啦!朋友们 , 觉得天气越来越干燥 , 越来越冷了吗?霜降节气的特点就是早晚天气较冷 , 昼夜温差大 , 秋燥明显 。 霜降时节天气干燥 , 华辉美食人贴心提醒大家 , 记得做好保湿工作 , 吃些滋润的食物 , 滋润身心 , 舒服过秋冬 。
双莲墨鱼汤【材料】墨鱼干1个、莲藕2-3节、干莲子适量、猪骨1斤、鸡脚适量、姜、盐、料酒
【做法】
1、墨鱼干提前用温水泡软 , 撕去外膜和软骨 , 清洗干净 , 切成小块;
2、干莲子提前泡软 , 去除苦芯 , 清洗干净 , 姜去皮洗净 , 切片 , 莲藕去皮 , 切块;
3、猪骨和鸡脚洗干净 , 放料酒焯水 , 洗干净;
4、所有材料放入锅中 , 加入适量清水 , 煮开后转小火煲1小时;
5、最后开大火滚一下 , 加盐调味 , 即可享用 。
雪耳杏仁露【材料】南杏仁(甜杏仁)、莲子、雪耳、大米或糯米、冰糖、水
【做法】
1、雪耳、莲子、南杏仁、米洗一遍 , 然后浸泡变软;
2、雪耳泡发后去掉根部 , 剪小块;
3、所有食材放进带加热功能的破壁机内 , 加适量清水 , 按米糊键;
4、倒进杯子里美美享用 , 不够甜的再加些冰糖 , 趁热暖暖的喝上一杯 , 别提多幸福 。
石榴秋梨汁【材料】石榴、梨、小青桔、凉开水、冰糖
【做法】
1、石榴去皮剥籽 , 小青桔切口 , 梨去皮备用;
2、石榴籽、梨块倒进榨汁机 , 小青桔挤适量汁水 , 加入适量凉白开、冰糖 , 按下榨汁功能;
3、打好后滤一下果渣 , 倒入杯子里 , 即可饮用 , 喜欢凉一点的可以冷藏一下再喝 。
秋润大白菜【材料】大白菜、枸杞、生姜、盐
【做法】
1、大白菜掰开 , 用淡盐水泡几分钟后冲洗干净 , 枸杞洗净 , 生姜洗净切片;
2、锅里烧水 , 放姜片、一点油;
3、水开后放大白菜 , 煮到白菜变软变塌;
4、最后放枸杞和适量盐 , 调好味道后即可出锅装盘;
5、水煮大白菜的汤也可以喝 , 清甜滋润 , 棒!
油柑雪梨鲍鱼汤【材料】鲜鲍鱼、油柑子、雪梨干、姜、盐
【做法】
1、油柑用刀拍碎 , 鲍鱼去除内脏挖出鲍鱼肉 , 鲍鱼壳也刷干净 , 雪梨干洗净 , 姜去皮切片;
2、所有食材放炖盅里加适量开水 , 然后放入锅里 , 起锅烧水隔水炖一个半小时;
3、享用前加点点盐调味 , 口味甘甘甜甜的 , 很滋润哦 。
白萝卜小排汤【材料】白萝卜、猪小排、姜、葱、盐
【做法】
1、将萝卜洗净去皮 , 切成滚刀块 , 姜去皮切片 , 葱洗净;
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