红薯|我国瞧不上的“野菜”，却被日本大量进口，还称其为“长寿菜”？( 二 ) 野菜|青梅|蔬菜

而日本所说的这种“长寿菜”也是属于海藻类食物中的一员，它就是我们所说的羊栖菜，因为生长条件有限，所以内陆的朋友们很少有所耳闻。

成熟期的羊栖菜多为黄褐色，生长的形态看起来有点诡异，就像一堆枯叶落地一样杂乱无章，但是仔细看来，他却是拥有海藻类植物生长的特征。

羊栖菜的藻体大致可以分为四部分，它们分别是假根、茎、叶片和气囊，它们分别发挥着不同的作用，共同配合使羊栖菜生长成熟。

其中羊栖菜的叶子形状参差不齐，并且叶子比较大，因为其长得比较像鹿角，所有也有当地人叫羊栖菜为“鹿角菜” ，据说它里面具有丰富的汁水，口感细腻。

它的生长环境比较特殊，大部分都生长在太平洋西北部地区，在我国沿海地区就能见到，日本和朝鲜的部分沿海地区也有羊栖菜的分布。

因为羊栖菜不耐高温又需要阳光，所以在气候适宜、透明度大的海域中经常能够看到大量的羊栖菜生长，之后被发掘后逐渐被日本人喜爱。

我们都知道日本人口密度比较大，蔬菜的种植很难跟得上社会的需求，所以除了平常的蔬菜之外，日本人吃的最多的就是羊栖菜，因为其具有丰富的营养价值，他们认为经常吃能够有延年益寿的价值，所以羊栖菜也被他们称为“长寿菜” 。

随着羊栖菜越来越多的出口到日本家庭，所以逐渐出现了供不应求的状况，所以他们不得不开始进口，然而因为羊栖菜生长条件特殊，除了日本、韩国之外，只有中国沿海地区才生长有这些植物，所以他们经常性的从我国大量进口。

那么我国的羊栖菜生长环境如何呢？为什么我们对这种作物嗤之以鼻呢？

为何我们不喜欢羊栖菜中国饮食文化十分丰富，所以羊栖菜在很早之前就被我们所发现并开始食用，之所以没有再国内掀起什么大风浪，一方面是因为这种菜只生长在沿海，另一方面则是中华大地上比它好吃的食物太多了，逐渐被人们忘却。

关于羊栖菜的记录最早可以追溯到公园一世纪，那本《神农本草经》中就将羊栖菜当做了一种药物记载在书中，其中就提到了羊栖菜有一定的医学功效。

除了药物作用之外，羊栖菜也之前也经常出现在我们的餐桌上，比如在鲁菜中就有羊栖菜的身影，而且很早之前就被做成了汤，能够和其他食材一起使用，营养价值丰富。

但是随着我国人民生活质量的提高，羊栖菜逐渐淡出了我们的视野，而忘记了容易再提起就比较难了，因为羊栖菜的生长样貌比较丑陋，卖相比较差，所以很多农商不喜欢种植采购。

另外现在摆在我们饭桌上的食物琳琅满目，羊栖菜不好看的色泽也勾不起人的食欲，最重要的是它的口感并不被很多人喜爱，所以羊栖菜在沿海地区也很少有人提及。

但是随着国家与国家之间的文化沟通变多，旅游业也比较热门，许多外国人就发现了中国的羊栖菜，而这其中数日本和韩国人最为开心，毕竟他们国家的羊栖菜供不应求，因此他们纷纷前来采购。

因此现在在沿海地区的农户们也开始种植羊栖菜，这些除了我们自己的市场所需外都被日本韩国等国家进口，放到他们的市场上消耗。

值得一提的是，我国浙江温州洞头的羊栖菜是出了名字，因为这里羊栖菜的生长环境极为适宜，所以从洞头出来的羊栖菜品质十分有保障，与其他地方的羊栖菜相比，这里的羊栖菜更受日本人欢迎。

红薯|我国瞧不上的“野菜”，却被日本大量进口，还称其为“长寿菜”？( 二 )

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