青椒|秋天不妨多给孩子吃四种高锌食物，头脑灵光，学习不吃力金针菇|带鱼|牛肉

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都说，孩子是祖国花朵，也是祖国的未来，且对家庭来说，孩子更是每一家庭的未来，希望，也是家庭最重要的关注对象。为了孩子的健康成长，家长们可谓是投入了全部心思，除了孩子的身体健康，还要让孩子学习好，因此孩子的饮食特别重要，为孩子精心制作好一日三餐。要保证孩子的饮食均衡，尤其是些“高锌食材” 。锌被誉为“生命之花”和“智力之源” ，对于健康有着至关重要的作用，它与人体的健脑益智、促进生长发育、增强免疫力、强壮身体等等有着密切的关系。下面就给大家分享4种高锌食物，作为父母的不妨多给孩子吃，孩子脑子更聪明，学习不吃力成绩好，让孩子赢在起跑线上。一起来看看吧。

一、金针菇，金针菇是生活中常见常吃的菇类，它被称为“增智菇” ，富含大量的的赖氨酸和精氨酸，且含锌量高，能促进孩子智力发育和个头生长。金针菇的味道鲜美，无论清炒、炖煮、煲汤、涮火锅等等都是不可或缺的美味。
推荐菜谱【青椒胡萝卜炒金针菇】
原料：金针菇胡萝卜青椒油盐

制作：1. 烧热锅放入少许油，先将胡萝卜放进锅中煸炒卜出红油；

2.加入洗净去根的金针菇进去翻炒至金针菇微微发软；

3. 加入准备好的青椒丝进锅继续翻炒；

4. 青椒丝翻炒变色后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

二、鱼肉，鱼肉是日常餐桌上常见的食物，不仅营养价值高，而且低脂肪，常吃有利于身体健康。鱼肉中含有大量的锌元素，尤其是深海鱼，多吃鱼肉能有效补充锌元素进行补充，促进孩子生长发育，让头脑更聪明。

推荐菜谱【沙茶酱烧带鱼】
原料：带鱼沙茶酱姜高度白酒生抽淀粉油盐

制作：1. 带鱼块放入少许盐、高度白酒和姜片，拌均匀腌制一下；

2. 带鱼入锅前放入少许淀粉拍在带鱼表面，热锅凉油，将带鱼块放进锅中去煎，将其煎至带鱼双面金黄；

青椒|秋天不妨多给孩子吃四种高锌食物，头脑灵光，学习不吃力

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