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买了一袋红薯放了几天发现上面生了一点黑斑，红薯的表皮和薯肉上有黑斑能吃吗？红薯切好泡一晚上再煮可以吗？红薯的表皮和薯肉上有黑斑能吃吗红薯的表皮和薯肉上有黑斑需要判断是因碰撞导致的还是红薯变质，具体如下。
1.红薯汁含有多酚，一般在接触或碰撞后，会氧化形成黑色色斑，这黑色的色斑点一般不会对人体健康有不良影响，把黑色的色斑去掉即可。
2.如果红薯是因为变质而出现黑斑，这类情况是不能吃的，红薯皮呈深褐色或有黑斑，被黑斑菌污染，这种红薯会变硬变苦，即使煮熟，其生物活性都不易被破坏。
红薯切好泡一晚上再煮可以吗【红薯的表皮和薯肉上有黑斑能吃吗有毒吗红薯的表皮和薯肉上有黑斑能吃吗】 红薯切好泡一晚上再煮不可以，会导致营养成分流失。
1.红薯切好泡一晚上会导致红薯的营养成分流失，且口感也会大打折扣，吃起来没有之前好吃，所以是不建议红薯切好泡一晚上再煮的，可以在煮的时候再切。
2.红薯还可以做成红薯粥，口感十分好，但是要注意红薯粥最好不要隔夜吃，容易滋生细菌，且吃了之后容易引起腹泻等情况。
红薯吃了发胖还是减肥红薯吃了有辅助减肥的效果。
红薯含有丰富的碳水化合物、维生素以及微量元素等，适量吃一点可以补充身体所需的营养，此外，红薯内还含有大量的纤维素，吃了以后能够增加饱腹感，减少对其他食物的摄入。
且红薯里面含有的热量比较低，富含了大量的膳食纤维成分，能够有效的促进肠胃蠕动，促进排便。
小贴士少吃高热量的食物，比如肥肉、炸鸡等，适当的吃一些燕麦、黄瓜等食物都是可以帮助减肥的。
红薯和鸡蛋能不能一起吃红薯和鸡蛋能一起吃，但是部分人群会加重肠胃道负担。
红薯和鸡蛋不建议胃肠消化功能较差的人群一起吃，过多食用对胃肠道造成较大负担，导致消化不良，从而出现腹胀或者腹痛等情况。
一般建议红薯和鸡蛋一起吃的时候，红薯的量稍微少一些，因为红薯含有丰富的膳食纤维，果胶含量比较高，消化吸收能力会比较低。

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