【青瓜炒肉片的做法 青瓜炒肉片的做法视频窍门】

1、黄瓜、猪肉（肥瘦）、大蒜10克、大葱10克、淀粉(豌豆) 10克、植物油 50克、黄酒5克、盐2克、味精1克、胡椒粉2克、香油5克 。
2、制作方法：将黄瓜洗净切片；大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸；葱洗净切成段；肉洗净也切片；将肉片用干淀粉拌匀；剩余的淀粉加水调匀成湿淀粉备用；烧锅落油，将肉片放入拉油至仅熟 ， 倒在笊篱里待用 。
3、利用锅中余油，将大蒜、葱、青瓜放在锅中炒透，再放入肉片抛匀，赞入绍酒，溅入滚水，用精盐、味精调味，撒上些胡椒粉 ， 用湿淀粉打芡，淋明油、麻油和匀上碟便成 。

猜你喜欢

• 青花椒水煮鱼的做法 好人家酸菜鱼调料包说明书
• 蒜香蚝油青菜的做法 蒜香蚝油青菜的做法窍门
• 青瓜木耳烧豆腐的做法 青瓜木耳烧豆腐的做法窍门
• 青菜肉丝面的做法 青菜肉丝面的做法视频
• 青椒炒腊肉的做法 青椒炒腊肉的做法大全
• 青辣椒的功效与作用 青辣椒的功效与作用害处
• 洋葱爆炒羊肉的做法 洋葱爆炒羊肉片
• 虾仁青菜粥的做法宝宝辅食 虾仁青菜粥的做法
• 芹菜肉片炒年糕的做法 芹菜肉片炒年糕的做法大全
• 黄瓜炒鲜鱿鱼的做法 黄瓜炒鱿鱼窍门