1、材料：血蛤1斤、大蒜2个、大葱白一段、辣椒3根、酱油适量、白酒适量、料酒适量、醋适量、水适量、白糖适量 。
2、血蛤下开水烫10秒捞起过 。
3、准备1至2个大蒜拨皮不切，保留整个 ， 几片生姜，大葱白 ， 辣椒 。
4、2勺白酒，8勺料酒（比例1:4），蒸鱼豉油5勺，酱香鲜3勺，醋4勺，白糖适量 ， 适量水，调成汁 。
【醉血蛤的做法和配方】5、所有材料混合，腌制12小时以上，让血蛤腌熟入味即可 。
猜你喜欢
- 千层糕的做法和配方做法 千层糕的做法和配方做法视频
- 全国最好吃的大米排行榜，收藏起来看看
- 烙饼又干又硬还不分层？这几点错了，教你正确做法，比买的还好吃
- 瘦肉果冻的做法窍门是什么 瘦肉果冻的做法窍门
- 遵义红酸汤的做法和配方 贵州红酸汤的做法
- 福绵鸭是用什么鸭做的 福绵鸭的配方和做法
- 麻叶果是什么做的 麻叶果的做法和配方
- 麦片做法简单做法 麦片卷的做法和配方
- 湖北腊肠饭的做法和配方 湖北腊肠吃法
- 绵绵冰的做法与配方 正宗绵绵冰的做法和配方