1、西生菜洗净后 ， 直接用手掰成片，大小随意 ， 蒜子切片 。
2、锅烧热，放油，爆香蒜片 。
3、下生菜翻炒 。
4、稍稍塌秧，就调入适量的盐 ， 一点点糖 。
5、罐头鱼倒入锅内 。
6、大火炒匀后 ， 倒入适量的生粉水勾个薄芡 。
【生菜炒罐头鱼窍门 鲮鱼罐头炒生菜】7、翻炒均匀，即可 。

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