1、将鸡蛋打散放入碗中，加入少量的盐 。
2、将鸡蛋放入锅中炒至金黄取出 。
3、将准备好的豆芽洗干净 。
4、将准备好的韭菜洗干净 。
5、放入少量的油，葱姜蒜热锅 。
【北京合菜的家常做法 合菜的家常做法】6、将食材放入锅中，大火翻炒五分钟左右，取出即可 。

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