1、将鱼头、鱼骨和鱼肉里分别加入料酒、盐、香油、麻红油拌匀 。
2、加入鸡蛋清和红薯淀粉抓匀 ， 腌制10分钟 。
3、将干辣椒和干花椒放入锅里 ， 小火炒香，出锅待用 。
【正宗水煮鱼片的做法视频教程窍门 正宗水煮鱼片的做法】4、锅里加水，烧开 ， 放入豆芽焯水，捞出备用 。
5、锅中倒油，放葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、泡椒、花椒、干辣椒炒出香味 。
6、加水烧开煮两分钟，放入鱼头、鱼骨、鱼肉片，煮几十秒即可 。
7、倒入豆芽容器里，上面放上炒香的干辣椒和干花椒 。
8、淋上热油，即可食用 。

猜你喜欢

• 水煮牛蛙放什么配菜最佳 水煮牛蛙
• 爆炒花甲 爆炒花甲的做法 最正宗的做法
• 正宗酸辣鸡爪的做法视频 正宗酸辣鸡爪的做法
• 正宗的鱼香肉丝的做法 正宗的鱼香肉丝的做法视频
• 正宗川菜酸菜鱼图片 正宗川菜酸菜鱼
• 正宗红烧鸡块的做法 正宗红烧鸡块的做法大全
• 正宗地三鲜的做法 正宗地三鲜的做法视频
• 柠檬凤爪的做法 柠檬凤爪的做法最正宗的做法
• 凉拌牛肉 凉拌牛肉的做法 最正宗的做法
• 正宗的皮蛋瘦肉粥步骤 正宗的皮蛋瘦肉粥步骤中要加蔬菜吗